Caja de 6 botellas Viña Real Crianza 2017

REF 00019
€60.00
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Información del producto

En el año 1920 se lanzan al mercado los primeros vinos de “Viña Real”, en los que nítidamente se conjuntaba la personalidad, carácter y elegancia de Rioja Alavesa con la redondez y equilibrio de una perfecta

Tipo de Vino: Tinto

• Zona de Producción: Rioja

• Cosecha: 2017

• Calificación DOCa Cosecha: Muy Buena

• Calificación CVNE: Muy Buena

• Variedades de uva empleada: 90% Tempranillo 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano

• Tipo de botella: Borgoña • Formatos: 75cl.

Datos Analíticos

• Grado alcohólico: 13,75 %

• Acidez Total: 5,30
• pH: 3,6
• Vegano: Apto para veganos

Características Elaboración

• Acidez Volátil: 0,47
• SO2 Libre/Total : 32 / 90

• Índice Polifenoles Totales: 57

Vino elaborado de uvas procedentes de la zona de Rioja Alavesa vendimiadas manualmente y elaboradas en Viña Real. La uva despalillada es llevada a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde realiza la fermentación alcohólica. El vino, tras la fermentación maloláctica, pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece entre 13-14 meses. Durante este tiempo el vino va adquiriendo el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual que su finura y expresión global

Datos de la Cosecha

La vendimia 2017 en Rioja Alavesa vino marcada por los efectos de la helada de abril, así como de la sequía, pero, aunque limitada en volumen mostró gran diversidad de vinos.
La excepcional calidad de las uvas aseguró que los resultados finales fueran muy prometedores.

La región reportó la vendimia más temprana de la historia reciente, siendo una de las más escasas, sin embargo, con excelente calidad. Vinos concentrados de gran intensidad aromática, con gran estructura, cuerpo y color. El buen manejo de la vegetación, la impecable calidad de las uvas y el buen control de la viticultura fueron fundamentales en lograr estos resultados. La vendimia comenzó el 12 de septiembre finalizando el 30 de septiembre siendo la más temprana de las recogidas en esta bodega desde sus comienzos en el 2001.

Notas de Cata

Vino de capa media-alta, de aspecto brillante y vivo, de color rojo cereza con fondo violáceo. Aromas intensos a fruta fresca (grosellas, moras) complementados con sutiles notas de maderas finas de roble. Destacables son sus recuerdos especiados, tostados y balsámicos. Su boca es estructurada, redonda, sin aristas, con un buen ensamblaje entre la fruta y la madera. El final de boca es amplio, de larga persistencia en el retrogusto con un tanino bien equilibrado y fino. Maridaje perfecto con un amplio abanico de platos como cocidos, menestra, arroces pescados en salsa. Y todo tipo de carnes. Temperatura de servicio recomendada 16- 18oC.

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