Caja de 6 botellas Champagne Carte d`Or Drappier

REF 00024
€210.00
Disponible
1
Información del producto

La colección Carta d’Or expresa la identidad de nuestra casa dirigida por la misma familia desde 1808. En Urville, en el corazón de Côte des Bar, cultivamos todo lo que es natural y auténtico en consonancia con un gran vino de Champagne.

VINIFICACIÓN

Pinot Noir 80%
Chardonnay 15% Meunier 5%
Suelo calizo
Jurásico Kimmeridgiano
Presione calibrado a baja presión
Solo presionando primero (el “Cuvée”) Vinificación por gravedad Asentamiento natural
Fermentación maloláctica
No filtrado y no decolorado
5% de los vinos criados
en barricas de roble
Vinos de reserva 40%
Muy poco azufre
Dosis: 6.5 g / l

NOTAS DE CATA

Con una gran proporción de Pinot Noir, uno está saboreando lo que es casi un Blanc de Noirs. Un Champagne de gran aromático riqueza. El sabor comienza con frutas de hueso como viñedos blancos melocotones. Una nota picante emerge en un poderoso y sensación en la boca compleja. Un vino vinoso (como el vino) Champagne de gran complejidad, con un toque característico de carne de membrillo.

SUGERENCIAS DE SERVICIO

Ideal como aperitivo, con carnes blancas, pescado de carácter firme y textura, queso Chaource. Servir a 7oC.

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