Viña Cimbrón Selección
7,26€ (IVA incl.)
Maceración prefermentativa y fermentación lenta y a baja temperatura para favorecer la extracción aromática. Posterior crianza sobre lías para conseguir un vino estructurado y longevo. La fermentación y crianza se elabora en depósitos ovoides de hormigón donde la lía se funde lentamente junto al vino, aportando suavidad y mineralidad.
BLANCO |
75 CL. |
ESPAÑA |
12,5º |
100% VERDEJO |
Descripción
Color amarillo pajizo de intensidad media con profundos reflejos verdes. Aroma potente e intenso con el carácter del verdejo muy marcado, predominando los toques herbáceos y balsámicos con fondo anisado muy persistente complementado con matices de fruta y cítricos. Sabroso y glicérico, con buena entrada en boca. Fresco, elegante, suave y a la vez estructurado. Final complejo y anisado. Larga permanencia en boca.
Ideal para acompañar todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto con cocina asiática, carnes blancas, arroces, frituras y tempura.
Temperatura de servicio entre 8 ºC y 10 ºC.
Información Adicional
| Peso | 1.25 kg |
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