Mosaico Crianza

10,89 (IVA incl.)

Maceración prefermentativa durante 2 días con el fin de extraer aromas a fruta. Fermentación alcohólica a 25ºC. Maceración postfermentativa de 3 a 5 días para favorecer la extracción de taninos maduros.

 

TINTO

75 CL.

ESPAÑA

14º

100% TEMPRANILLO

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Descripción

Después de la fermentación maloláctica el vino duerme un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Se clarifica para darle suavidad antes del embotellado.

El origen del nombre del Mosaico de Baco procede de los restos de la villa romana situada en la localidad de Baños de Valdearado, Burgos, donde destaca el mosaico romano dedicado al dios Baco. La figura del dios Baco recuerda la relación de más de 2000 años de estas tierras con el culto al vino.

Con el cariño y respeto hacia la herencia de los mayores, el Crianza de Mosaico de Baco pone el cuidado en la sabiduría que deja su legado, aportando nuevos conocimientos y técnicas al trabajar las vides, convencidos de que un vino tan singular solo se puede elaborar desde las cepas.

Información Adicional
Peso 1.25 kg