Estuche Marqués de Murrieta Reserva (2 botellas)
62,00€ (IVA incl.)
Situados en la Finca Ygay, los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros. Criado durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.
TINTO |
75 CL. |
ESPAÑA |
14º |
87% TEMPRANILLO – 6% GRACIANO – 5% MAZUELO – 2% GARNACHA |
Descripción
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Información Adicional
| Peso | 2.50 kg |
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